鮨なか川

壽司中江位於大阪北新地，靠近四橋筋。這是一家以先付、生魚片到壽司依序上桌的無菜單壽司店。 套餐從紅蘿蔔等蔬菜開始，最後以海膽、鮭魚卵、蟹肉蓋飯與紅味噌湯收尾。廚師以英文逐一說明食材與是否使用醬油，依序端上餐盤。