Ippommichi

麵匠一本道位於大阪北新地，從晚上十點營業到早上六點，是豬骨醬油拉麵店。湯頭以豬骨、牛骨、雞骨熬製，濃郁醇厚，上頭放著黑色鳴門卷。 店面規模不大，但座位空間寬敞，即使凌晨也擠滿客人。許多客人在結束酒攤後，特地來這裡吃一碗收尾拉麵。