紅寶石

聖水的洪普石是一家中國餐館，供應糖醋肉以及特飯、炒碼麵飯等蓋飯類。糖醋肉是炸過後再炒製上桌，特飯裡有海鮮，並附上炒碼麵湯。兩人點一份飯和一道菜時，飯和炒碼麵湯會分成兩碗送上，用餐後還招待冰美式咖啡。店裡不賣炸醬麵和炒碼麵。