崔鮮商會

位於首爾的崔鮮商會是琴湖洞一帶的豬肋排店，將釜山草梁洞式豬肋排以現代手法呈現，推出三菜、辣味、胡椒與麻辣等口味，並先烤過一次。調味排骨肉是現點現拌，店內也同時供應雞爪與梅花肉。這是一家容易讓人多喝幾杯的店，需要自我節制。