Balance

Balance 是位於倫敦的咖啡店，供應早餐與早午餐。店內提供班尼迪克蛋、沙拉，以及加了蘑菇的奶油義大利麵。店家一早便開門營業，入座後先看桌上的菜單，再到櫃檯點餐並結帳，將號碼牌放在桌上，店員會把餐點送上。在櫃檯排隊點餐的方式容易讓人感到混淆。