香村刀削麵

香村刀切麵是面牧洞歷史悠久的刀切麵店，供應鯷魚刀切麵與雞肉刀切麵。鯷魚刀切麵以清爽的鯷魚高湯為底，搭配彈牙的麵條與少量蛤蜊，並附上白菜淺漬。店前可停放一輛車，後方也有停車場，白菜淺漬以一公斤為單位販售。這裡的滋味與昔日有所不同，令人感到些許惋惜。