THE KITCHEN

福岡ONE FUKUOKA HOTEL的19樓設有一間全日餐廳，供應午餐、晚餐與早餐。菜單上有蛤蜊與貽貝義大利麵、高麗菜捲，早餐則可選鰻魚櫃塗飯，餐廳也會推薦適合餐點的葡萄酒。 餐廳設有能將福岡市區與博多灣一覽無遺的180度全景窗，以及水景露台，在開放式廚房旁的吧檯座位可以就近觀看烹調過程。餐點份量偏少。