伊道

伊道是位於新堂中央市場旁巷弄的日本料理店，供應熟成生魚片與海鮮料理。熟成生魚片保有近似活魚生魚片的嚼勁與鮮味，許氏平鮋清蒸則以中式風味呈現。開放式廚房可以看到熟成生魚片的過程，辣魚湯裝在大型鋁鍋裡、湯汁滿滿地端上桌。店內也提供比目魚與許氏平鮋壽司。