Evolution

首爾的飯店自助餐Evolution供應牛肉燒烤與甜點。菜色安排著重於值得品嘗的品項，而非數量多寡。蛋糕、烘焙麵包與水果表現尤其出色，餐點大致上也好吃。以飯店自助餐而言，菜色種類並不算多。