Dotje

Dotje是首爾的熟成豬肉與五花肉專門店，招牌為熟成特級里肌與伊比利豬蝦肉。店內提供厚切熟成肉品與多種部位供挑選。肉品上桌前會先展示，再烤至全熟後送上，並以桌上烤盤的火保持溫度。肉量偏少。