Phở Thanh Bình

호치민 응우옌티밍카이에서 소고기 쌀국수를 파는 쌀국수집이에요. 자극적이지 않으면서 진한 국물에 익힘 좋은 소고기를 쓰고, 다진 고추 양념을 섞어 먹는 방식이죠. 가게에는 고양이가 함께 지내고, 숙소 근처에서 찾아오는 손님이 많습니다. 메뉴판이 없고 외국인에게 현지인과 다른 금액을 받는 일이 있어요.