Blanc. Restaurant Saigon

동서양 퓨전 요리를 내는 파인다이닝 레스토랑으로 호치민에 있는 곳이에요. 청각장애인 직원이 서빙하고 테이블의 수어 안내서를 보며 손짓으로 주문하죠. 플랭크 스테이크와 피스타치오 퓌레, 채식 카레를 코스나 단품으로 고를 수 있고 직원이 수어 동작을 알려 주고요. 음식은 플레이팅이 화려한데 맛이 밋밋한 편입니다.