장어정찬

부산에서 민물장어 요리와 장어덮밥을 내는 장어정찬이에요. 장어덮밥을 주문하면 장어탕이 식전에 나오고 식후에는 수정과가 따르죠. 일행 수와 관계없이 각자 1인상으로 받아 식사하고요. 덮밥은 간이 센 편이라 정식이 더 맞습니다.