부일식당

평창 진부면에서 산채비빔밥 한 가지만 내는 식당이에요. 여러 종류의 나물과 반찬을 밥에 비벼 먹고, 강원도식 된장찌개와 더덕구이도 곁들여요. 원조 할머니에서 손주로 운영이 이어진 산채정식집이라는 내력도 있죠. 앉을 자리부터 음식이 나올 때까지 대기 시간이 길어요.