L'Initial

파리에서 일본인 셰프가 프랑스 요리를 선보이는 고급 레스토랑 L'Initial이에요. 런치와 디너 코스로 생선 요리를 중심에 두고 여러 식감과 맛의 층을 쌓아 올리고요. 홈페이지 예약이 필요하고 저녁 코스는 7가지 요리로 이어집니다. 식사 시간은 약 3시간으로 긴 편입니다.