BRAVA PIZZA

파리 카르디날 르모안 거리에 있는 BRAVA PIZZA는 이탈리아식 피자를 파는 피자집이에요. 집에서 만든 얇은 도우에 녹인 치즈와 올리브를 올려 굽고, 브라우니도 디저트로 내고요. 피자이올로가 이탈리아에서 일한 경력이 있고 옆 바에 피자를 배달할 만큼 조리가 빠릅니다. 두 사람이 운영하며 셰프가 손님을 배웅하며 밖에서 대화를 나누기도 했죠.