Huang Long Zhuang

타이베이에서 샤오롱바오와 우육면, 볶음밥을 파는 현지식 딤섬집이에요. 얇은 만두피에 육즙을 담은 새우·게살 샤오롱바오와 새우볶음밥이 대표적이고, 생강과 간장은 셀프바에서 챙겨 먹죠. 점심에는 현지인 손님이 많아 기다릴 수 있고, 영어·일본어 메뉴판으로 주문할 수 있고요. 만두와 맑은 우육면은 간이 슴슴해 생강이나 칠리 같은 소스를 곁들여야 합니다.