후평왕족발

춘천에 있는 족발집 후평왕족발이에요. 양념과 삶는 시간을 줄여 돼지고기 본연의 담백함과 씹는 식감을 살린 족발을 내고, 잔치국수와 김치말이국수도 같이 팔아요. 오래된 가게고 생활의 달인 은둔식당으로 소개됐어요. 문을 일찍 닫아 저녁에 먹으려면 포장해야 해요.