연건삼계탕

대학로 서울대병원 근처에서 삼계탕과 닭곰탕을 내는 연건삼계탕이에요. 닭곰탕은 맑은 국물에 결이 고운 닭고기가 들어가고, 편마늘과 풋고추를 곁들여 먹는 방식이고요. 삼계탕을 주문하면 작은 잔의 인삼주가 나오며, 김치와 석박지 두 가지가 밑반찬으로 함께 나옵니다. 점심시간과 복날, 여름에는 대기줄이 길어요.