훈이네 정식

제주에서 옥돔정식과 가정식 백반 차림을 내는 훈이네 정식이에요. 대표 메뉴인 옥돔정식에는 통으로 튀긴 옥돔과 제육볶음, 뚝배기 된장찌개, 계란말이가 함께 나오죠. 제주 로컬의 집에서 먹던 가정식 백반 느낌의 차림으로, 냉국에는 미역이 들어가지 않고요. 옥돔은 가르지 않고 통으로 튀겨 내며 머위무침과 호박전도 함께 나옵니다.