펄펄닭내장

전주 서노송동의 닭내장탕집이에요. 닭 내장으로 끓인 탕이고 국물은 깔끔하고 개운해요. 이 동네에 닭내장탕집은 지금 두 곳만 남았고, 이 집도 수십 년 됐어요. 쌀쌀한 날 소주 한잔과 곁들이는 추억의 맛을 찾는 곳이죠. 예전 맛을 기대하면 깊은 맛이 덜해요.