금문

금문은 부산에서 북경오리와 탕수육 같은 중화요리를 내는 중국 음식점이에요. 북경오리는 한 마리로 나오고 화교 셰프가 눈앞에서 손질해 전병에 싸 먹는 방식이고요. 북경오리는 미리 예약해야 룸에서 먹을 수 있고, 코스 요리로 주문하는 경우가 있습니다. 주문이 몰리면 음식이 늦게 나옵니다.