Boulangerie P&B

오사카 니시구, 지하철 니시오하시역에서 걸어서 3분 안에 닿는 하드계열 빵 중심의 작은 제과점이에요. 크루아상은 바삭한 결에 버터 풍미가 강하고, 판디아볼로·피그봄·호밀빵처럼 재료 조합을 살린 빵이 나와요. 오전 11시 30분에 문을 열며 크루아상은 12시대에 확보해야 하고, 식빵은 오후에 품절되기도 하죠. 매장은 한두 명만 들어가도 꽉 차고 현금 결제만 됩니다.