Aka to Shiro

오사카에서 기본 생선과 제철 생선, 장어, 우니를 코스로 내는 오마카세 초밥집이에요. 유자 소스를 자주 쓰고 고등어에는 복숭아 소스를 곁들이며, 간이 세지 않은 구성이죠. 다찌석에서 셰프의 조리 모습을 볼 수 있고 생선 이름을 한국어·영어·중국어로 설명해 고요. 룸에서는 조용히 대화할 수 있고 일본어와 영어로도 소통할 수 있는 곳입니다.