슈하리

직접 메밀면을 뽑아 자루소바와 온소바, 튀김을 내는 오사카의 소바 전문점 슈하리예요. 가다랑어 풍미가 진한 온육수 소바와 얇은 튀김옷의 덴푸라가 대표로 언급되고, 자루소바는 거칠고 쫄깃한 면이 나옵니다. 점심에는 약 20분, 저녁 6시 이후에는 5~10분 정도 기다렸고 모바일 QR로 메뉴를 미리 보며 밖의 작은 벤치에서 대기할 수 있어요. 쯔유는 먹을수록 짜고 쓴 느낌이 날 만큼 간이 센 편입니다.