부뚜막청국장

서울에서 청국장과 보쌈 정식을 내는 한식당 부뚜막청국장이에요. 청국장은 냄새가 강하지 않고 나물과 쌈 채소, 돼지고기를 곁들여 먹는 방식이죠. 옹기 그릇에 보리밥과 나물, 참기름, 고추장이 따로 나오고 청국장 정식은 2인부터 주문합니다. 정식은 혼자 주문할 수 없다는 점이 아쉬워요.