oyster express oyoyoy

서울 연남동의 oyster express oyoyoy는 통영·고흥 생굴과 가리비를 내는 오이스터바예요. 생굴은 레몬을 곁들이거나 화이트와인·스파클링 와인과 맞추고, 굴튀김과 새우탕 라면도 고를 수 있고요. 바 테이블에서 굴과 와인을 함께 먹을 수 있어요. 생굴은 크고 비린 맛이 거의 없어요. 생굴과 가리비 외 안주 선택지는 많지 않아 식사보다 2차에 가까운 구성입니다.