무겐스위치

연남동에서 이에케라멘을 전문으로 내는 무겐스위치예요. 돈코츠와 쇼유를 섞은 진한 국물에 굵은 면과 시금치·김·훈제 차슈를 올리고 면 익힘·간·기름도 고를 수 있죠. 키오스크에서 주문한 뒤 다찌석에서 먹고 두반장·다진 마늘·식초를 곁들일 수 있고요. 국물과 면의 염도가 높아 보통 설정도 짜게 느껴집니다.