미카와 라멘

도쿄 시모키타자와역 옆에서 조개 육수 라멘과 쇼유·시오 라멘을 파는 라멘집이에요. 조개 육수 라멘은 진한 감칠맛이 나고 차슈를 세 종류 올리며 쇼유는 소고기 육수와 은은한 조개향의 조합이 특징이죠. 바깥 키오스크에서 식권을 산 뒤 주문표를 건네며 면은 심지가 남도록 삶습니다. 내부는 바 테이블 5~7석뿐이라 자리가 좁습니다.