HAMBURG LABO

교토에서 일본식 함박스테이크와 스테이크를 파는 미국 서부 요리점 HAMBURG LABO예요. 와규 함박·돼지 함박·소고기와 돼지고기를 섞은 러브함박을 오픈키친에서 내고요. 바자리에서는 사장님이 손으로 함박을 빚고 굽는 모습을 볼 수 있습니다. 주문은 터치패드에서 다섯 가지 옵션을 고르면 되고 주문 뒤 직접 만들어 대기 시간이 생깁니다.