혜화면옥

혜화면옥은 서울에서 회냉면과 갈비찜을 함께 파는 냉면 전문점이에요. 회냉면은 신맛·감칠맛·매콤함이 있고, 함흥냉면 육수와 비빔 양념은 강하지 않게 나오죠. 회냉면에 만두를 곁들이거나 갈비찜을 함께 먹는 주문이 많고, 갈비탕도 메뉴에 있어요. 갈비는 조금 질기고 특별함에 비해 비싸게 느껴져요.