서원 한식
청주 서원에서 한식 6곳을 평점과 리뷰 수로 추렸어요.
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개신동해장국
★ 4.0(294) 맛집청주 개신동의 해장국집이에요. 선지·양·콩나물·배추가 들어간 해장국과 들깨가 들어간 내장탕을 냅니다. 전용 주차장이 있고 고추기름·다진 고추·다대기로 국물 간을 더할 수 있어요. 내장 비중이 커서 …
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연게소문
★ 3.8(126) 맛집청주 수곡동에 있는 한식집이에요. 누드갈비와 돌게장을 내고, 갈비는 미니 화롯불에 올려 따뜻하게 먹어요. 주차장이 넓고 테이블마다 마스크걸이가 있어요. 게장정식은 양이 적고 밑반찬 구성이 아쉬워요.
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도누가그릴
★ 4.1(59) 맛집충북대 중문에 있는 고깃집이에요. 볏짚삼겹살에서 훈제향이 나고 다른 고기 메뉴도 함께 팝니다. 세트에는 냉면과 된장찌개가 기본으로 나오고 공깃밥과 계란찜이 포함된 구성도 있어요. 볏짚삼겹살은 양이 …
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뚝방집
★ 5.0(19) 맛집청주 무심천 근처의 연탄 고추장구이집이에요. 연탄 고추장구이는 초벌해 거의 익혀 나오고, 청국장 한 뚝배기가 기본으로 따라옵니다. 김치말이국수는 숙성 김치로 만들어 시원한 국물이 납니다. 점심에만 …
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동읍리
★ 4.5(17) 맛집청주 서원구의 한식집 동읍리예요. 숙성 삼겹살과 목살을 두껍게 썰어 직원이 직접 구워줍니다. 고기는 매콤한 갈치속젓에 찍어 먹고 미역국 백반도 함께 팔아요. 숙성 삼겹살은 식감이 애매한 편이에요.
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돌판삼겹살쌈
★ 4.4(13) 맛집청주 산남동 돌판 삼겹살집이에요. 국내산 고기와 싱싱한 야채를 내고, 김치와 콩나물은 고기와 함께 돌판에 구워 먹습니다. 돌판은 기름이 빠지도록 기울여 먹어야 해요. 밑반찬 가짓수는 많지 않아요.
