캄캄

부산 전포동의 작은 이자카야 캄캄은 일본식 안주와 고등어봉초밥을 파는 곳이에요. 대표 메뉴인 고등어봉초밥은 비린내 없이 나오고 말차아이스크림에는 캐러멜라이징한 호두가 곁들여지죠. 예약은 5시 30분까지 가능하고 이후에는 웨이팅 예약을 받으며 나베가 한 시간 뒤 나온 경우도 있어요. 업장이 협소해 자리가 많지 않습니다.