참숯폭탄구이

대구 돼지고기 숯불구이집이에요. 삼겹살과 목살, 항정살을 참숯에 구워 먹습니다. 셀프코너가 있고 숯불이 초반에 세서 고기를 살펴가며 구워야 하죠. 실내 공기순환이 잘 안 돼 답답해요.