하이루

송리단길에 있는 하이루는 일본식 재료와 이탈리아 조리를 섞은 생면 파스타를 내는 작은 퓨전 양식당이에요. 마제소스 파스타와 타래 비프 카르파치오, 아란치니를 대표 메뉴로 내고 파스타 면과 소스를 직접 만듭니다. 바 테이블과 닷지 좌석에서 음식을 담아내는 모습을 가까이 볼 수 있죠. 시소를 넣은 카르보나라처럼 일식 재료를 양식에 섞고 자극을 줄인 조합이 특징입니다.