츠쿠모

방이동 먹자골목의 작은 덮밥집 츠쿠모는 가시를 발라낸 갈치덮밥을 파는 일본 음식점이에요. 대표 갈치덮밥은 뼈를 발라낸 갈치살에 일본식 간장 양념을 입혀 밥과 함께 먹는 메뉴입니다. 사장님 혼자 운영해 입구 키오스크에서 먼저 주문하고, 식사 뒤 쟁반은 직접 반납해야 합니다. 작은 매장이라 오픈 직후에도 줄이 생기고 음식이 나오는 데 시간이 걸려요.