소란

서울에서 스테이크와 파스타를 내는 서양 음식점 소란이에요. 딥에이징한 저지방 고기로 안심과 채끝 스테이크를 만들고 크림 버섯 파스타도 내놓죠. 아담한 매장에 바와 테이블이 있고 셰프 한 명이 조리와 서비스를 맡습니다. 손님이 많을 때는 매장이 번잡해질 수 있어요.