조연탄

목동사거리에서 두툼한 돼지고기와 돼지껍데기를 굽는 고깃집 조연탄이에요. 고기는 직원이 직접 잘라 구워 주고, 세 인분 이상 주문하면 명란젓과 여러 소스를 곁들여 먹는 방식이죠. 기본으로 콩나물라면이 나오고 술과 음료는 슬러시 상태로 얼음 바켓에 담겨 나옵니다. 저녁에는 한 시간 이상 기다릴 만큼 웨이팅이 길어요.