홍박아구찜

공덕역 뒤편 아파트단지 근처 지하 상가에 있는 홍박아구찜은 생아구로 아구찜·아구수육·아구탕을 내는 아구전문점이에요. 부산에서 매일 직송한 생아구를 써서 아구수육에 간·위·창자 같은 내장도 함께 나오죠. 아구수육은 양념을 많이 하지 않아 담백하고 아구간은 푸아그라처럼 부드러워요. 홀은 넓지 않고 테이블도 많지 않습니다.