Wowshee

런던 소호 마켓에서 이집트식 타메야와 팔라펠 피타를 파는 길거리 포장마차예요. 대표 메뉴인 클래식 타메야 피타는 잠두로 만든 팔라펠을 주문 즉시 튀겨 피타에 샐러드·피클·소스를 채워 내고요. 반숙 달걀을 넣은 스카치 에그 팔라펠과 샐러드 박스도 있고, 좌석 없이 짧은 줄에서 포장해 가는 방식이죠. 피타와 팔라펠이 미리 만들어져 차갑게 나오는 경우가 있어요.