TAKAGIYA

런던에서 정통 일본 요리를 내는 일식집 TAKAGIYA예요. 연어와 가지, 해산물 만두, 가라아게, 가쓰동 같은 메뉴를 내죠. 주인 유코가 손님 응대와 사케 선택을 세심하게 돕고요. 연어는 자극적인 재료 없이 익히고 소스는 맛을 살립니다