Casa Manolo, Strand

런던 스트랜드에서 스페인 요리와 하몽·이베리코 햄을 파는 바예요. 빠에야와 타파스에 더해 파타타스 브라바스와 식초에 절인 멸치도 내며 보카디요는 토마토·치즈·오일을 넣어 직접 고를 수 있죠. 안에는 높은 테이블 네 개가 있고 하몽은 미리 썬 것을 사거나 현장에서 잘라 달라고 주문합니다. 좌석이 제한적이에요.