Principio

제철 식재료와 생면 파스타를 코스로 내는 이탈리아 요리점으로, 아자부주반역에서 도보 4~5분 거리에 있어요. 샤라티에리와 타글리아텔레 같은 수제 파스타 두 가지가 나오고, 메인 고기는 숯불에 구워 내죠. 와인은 음식에 맞춰 골라주며 코스 뒤에 커피나 홍차를 내고요. 좌석 간격이 좁은 편입니다.