Kappo Sanoya

시부야 신센초의 일식집이에요. 제철 재료를 쓴 창작 일식 코스를 오마카세로 내고, 사케 페어링도 곁들여요. 예약제로 운영하며 셰프가 코스마다 음식의 배경과 재료를 설명해줘요. 예약만 받아 즉흥적으로 들르기는 어렵습니다.