칸다 야부소바

도쿄 칸다에서 세이로 소바와 따뜻한 오리 난반을 내는 전통 소바 전문점이에요. 메밀면은 서걱서걱 씹히고 오리와 구운 파를 넣은 온소바, 새우튀김도 함께 맛볼 수 있고요. 오전 11시부터 줄이 생기며 주문을 받으면 주인 할머니가 카운터에서 노래하듯 주방에 전달하죠. 면 양은 두 젓가락 정도로 적은 편입니다.