Terroir

트라이베카의 와인 바 Terroir는 잔과 병으로 다양한 지역·품종의 와인을 내는 곳이에요. 리슬링을 특히 강조하고 샤퀴테리와 치즈 플래터, 트러플 파스타 같은 음식도 곁들이고요. 와인 목록은 두꺼운 바인더에 설명과 이야기가 빼곡하고 잔 주문과 테이스팅 푸어로 여러 와인을 맛볼 수 있죠. 계산을 기다리는 시간이 길어질 때가 있어요.