뉴욕에서 일본식과 유대식 음식을 섞은 요리와 칵테일을 내는 술집 Shalom Japan이에요. 마차볼 라멘은 닭고기 수프 국물에 라멘 토핑과 마차볼을 더하고, 주 에그는 스카치에그처럼 내놓습니다. 샤크 탱크 출연 이력이 있고, 인스타그램과 틱톡이 방문 계기가 되기도 하고요. 애피타이저와 스타터는 양이 적고 가격대가 있는 편입니다.
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마차볼 라멘 · 오코노미야키 · 주 에그 · 마조 볼 라멘 · 파스트라미 샌드위치 · 패티 멜트 · 록스 치차론