바 고토

뉴욕 로어 이스트 사이드에 있는 바 고토는 사케를 활용한 칵테일과 일본 위스키를 내는 일본식 칵테일바예요. 사쿠라 마티니, 유자 하이볼, 호지차 올드 패션드처럼 일본 재료를 쓴 칵테일이 대표적이죠. 주말 저녁 2인 방문은 예약을 해 두고, 예약 없이도 바에 빠르게 앉는 경우가 있었고요. 매장은 작고 음식 종류는 제한적입니다.