Tsubame | Kaiseki Inspired Omakase

뉴욕 트라이베카의 가이세키풍 오마카세집이에요. 가이세키 코스와 전통 오마카세를 함께 내고, 제철 해산물과 우니를 사용해요. 셰프 제이가 모든 코스를 직접 세심하게 준비하고, 카운터 중심의 친밀한 공간에서 식사가 이어집니다. 코스마다 플레이팅이 다르고 서비스는 알레르기 요청에도 맞춰줘요.