Shinka Ramen & Sake Bar

뉴욕에서 라면과 사케를 파는 Shinka Ramen & Sake Bar예요. 소뼈 골수 라면을 비롯해 훈제 오리 라면과 비리아 라면처럼 전통 라면을 변주한 메뉴가 나오죠. 소뼈 골수 라면에는 부드러운 양지머리가 올라가고 면 양도 넉넉하며, 갈비와 참치 타르타르 타코도 함께 주문할 수 있어요. 사케와 일본 증류주를 고를 수 있고 바에는 칵테일과 생맥주도 있습니다.